Мир японской анимации. Аниме и манга в Украине. Сообщество форумов  

Вернуться   Мир японской анимации. Аниме и манга в Украине. Сообщество форумов > Японские разделы > Японский уголок
Регистрация Справка Пользователи Календарь Все разделы прочитаны

Ответ
 
Опции темы
Старый 09.03.2012, 00:11   #1
NiTokris
Хранитель осколков миров

Модератор форума
 
Аватар для NiTokris
 
Регистрация: 07.02.2008
Откуда: город Киев
Сообщения: 4,539
Поблагодарил(а): 2,658
Поблагодарили 2,387 раз(а) в 1,434 сообщениях
Вы сказали Фуу: 3
Вам сказали Фуу 2 раз в 2 сообщениях
По умолчанию О диком и домашнем рисе



Рис. Как много в этом слове для жителя Юго-Восточной Азии. Для нас «рис» тоже звучит неплохо, все-таки, это один из самых популярных гарниров. Но для китайца, особенно жителя сельского района, рис – основной продукт питания, материал для приготовления вина, изготовления бумаги. Японская классическая водка саке – тоже продукт рисовый. Так что рис – это азиатский «хлеб насущный». В нашей семье, за последние семь лет, рис занял тоже очень важное, почти главное положение. Благодаря нейтральному вкусу, рис является идеальным гарниром для любого блюда. В последнее время мы предпочитаем готовить из пропаренного риса. Хоть некоторые и считают, что пропаренный менее полезен, чем обычный рис, но зато при варке он не слипается.

На днях, жена решила, что надо бы заботится о разнообразии вкусов и купила рисовую смесь. Кроме обычного, в упаковке содержалось небольшое количество черного дикого риса. В отличие от обычного, родом из Китая/Вьетнама/Японии, дикий рис привозят из Северной Америки. Этот черный рис стал известен благодаря индейцам, потому его еще называют «индейский рис». Считается, что полезных веществ в нем намного больше, чем в любом другом виде. Вот мы и решили приготовить любимое нами блюдо «Курица по-китайски» из рисов двух сортов.

Как оказалось, мою жену и дочь нельзя было даже на 10 минут оставить наедине с упаковкой этой рисовой смеси. Вспомнив сказку «Золушка», она, использовав идею дочери, отсортировала рис по цвету и сделала рисовый инь-ян:



После сурового пресечения баловства, было произведено насильное возвращения рыб инь-ян к состоянию первоначального хаоса. И всего через час мы уже смогли насладится несколько необычным вкусом привычного нам блюда:



Хотя я преувеличиваю – вкус остался неизменным. Тщательная дегустация, отдельно взятого зерна дикого риса, показала почти полную идентичность с «домашним». После чего было решено, что переплачивать около 20% за наличие небольшого количества черного риса не имеет смысла. Но сам эксперимент нам понравился.


http://wudon.org.ua/o-dikom-i-domashnem-rise
__________________
~ Японцы верят в три силы: меча, богатства и зеркала.
Меч символизирует силу оружия.
Богатство - силу денег.
Зеркало - сила самопознания. Так вот, сила зеркала наиболее ценная из этих трёх, считают в Японии. Так как, лишь глядя в зеркало(познавая себя), находишь правду. ~ I ♥ JAPAN
* 何もしなければ、何も変われない("если ничего не делать - ничего не изменится".)
NiTokris вне форума   Ответить с цитированием
Реклама на форуме
Эти 2 пользователя(ей) сказали Спасибо NiTokris за это полезное сообщение:
Halychanka (09.03.2012), kashim (09.03.2012)
Старый 21.11.2023, 10:12   #2
tamerlan
Прохожий

Участник форума
 
Регистрация: 21.11.2023
Сообщения: 17
Поблагодарил(а): 0
Поблагодарили 0 раз(а) в 0 сообщениях
Вы сказали Фуу: 0
Вам сказали Фуу 0 раз в 0 сообщениях
По умолчанию

рис очень обожаю...
tamerlan вне форума   Ответить с цитированием
Реклама на форуме
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей - 0 , гостей - 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

BB-коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 03:31.



реклама:

Copyright (c) 2001-2015 by проект Мир японской анимации (anime.ua). Администрирование и руководство сайтом, часть содержания - Mr Mingan. Дизайн - by fafhrd.
Администрация сайта не несет ответственности за достоверность информации, опубликованной в рекламных и баннерных объявлениях.
Мнение администрации сайта может не совпадать с мнением авторов сообщений в форуме



MyAnimeTop - рейтинг сайтов по аниме, манге и хентаю Rambler's Top100