Кальвадос купить

[Haruko]

Кто ценит напитки не только ради градуса, но и ради вкуса. Я вот в последнее время всё чаще слышу о кальвадосе — дескать, утончённый, яблочный, с французским шармом, но при этом далеко не масс-маркет. Никогда раньше не пробовал и теперь всерьёз задумался, стоит ли покупать бутылку на дегустацию. Однако в магазинах выбор какой-то скудный — в основном бренди и коньяк, а кальвадос представлен в лучшем случае одной-двумя марками. Подскажите, пожалуйста, на что стоит обратить внимание новичку: какие производители, выдержка, с чем лучше сочетать? И, если несложно, подскажите, где можно купить хороший кальвадос в Украине, чтобы не наткнуться на подделку и не переплатить за бренд.

[kissska]

Кальвадос — это, как говорится, не просто напиток, а целая гастрономическая история с глубокими корнями в Нормандии. Сам я впервые попробовал его во Франции лет 25 назад, когда работал в ресторане в Канах. Настоящий кальвадос — это гармония терпкости, аромата печёного яблока и чуть уловимого дыхания дуба. Вам, как новичку, рекомендую обратить внимание на категории VSOP или XO — у них выдержка от 4 до 6 лет и выше, соответственно. А вот дешевый молодой кальвадос может быть чересчур резким и «зелёным» на вкус. Пейте его неспешно, в тишине, лучше всего — после плотного ужина или с десертом из яблок. И да, хорошую бутылку лучше искать не в первом попавшемся супермаркете, а у проверенных продавцов с нормальной репутацией.

[Haruko]

Спасибо большое за такой развёрнутый ответ — чувствуется, что вы не просто теоретик, а человек с опытом и вкусом. Теперь понимаю, что нельзя брать первую попавшуюся бутылку. Скажите, а можно ли кальвадос подавать с сырной тарелкой или он всё же лучше соло?

[kissska]

Сочетание кальвадоса с сырной тарелкой — вполне уместное решение, особенно если в наборе будут мягкие или выдержанные сыры: бри, камамбер, или даже мюнстер. Главное — чтобы всё сопровождалось умеренно и с уважением к напитку. А что касается покупки: крайне рекомендую вам заглянуть на сайт Маудау. Это действительно достойный ресурс с хорошим выбором кальвадоса разных категорий. У них представлены как классические бренды из Нормандии, так и более редкие экземпляры. Удобная сортировка по производителю и возрасту выдержки, можно быстро отобрать именно то, что нужно, а главное — всё прозрачно: цена, состав, отзывы. Доставка работает чётко, упаковка надёжная, никогда не приходило ничего побитого или просроченного. Лично я сам заказывал там бутылку Père Magloire XO https://maudau.com.ua/ru/category/br...ass=kalvados-2 — пришло вовремя и без сюрпризов. Если хотите начать своё знакомство с кальвадосом достойно, — этот магазин отличный старт.